Мясное суфле
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Простой рецепт диетического мясного суфле в духовке. Сегодня я готовлю мясное суфле вместо привычных котлет. В последнее время я стараюсь сделать наше питание диетическим и более полезным. Так как после короновируса обострились хронические болезни, связанные с пищеварением.
Обычно во фриттате все компоненты прожарены, а это как бы frittata crudo — почти все овощи кроме лука только слегка прогреваются и остаются практически сырыми. Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые.
